Der Kräutertee 花草茶(草本茶)

很多臺灣人在生病時會考慮去看中醫、吃中藥或是平常就有習慣吃中藥養生，當然這在臺灣蠻方便的，很多地方都有中藥房以及中醫診所；不過到德國之後，除了能在亞超買到少部分的中藥以外，大多就只能靠臺灣的親朋好友寄送了，不僅麻煩，還有被海關扣留的風險。(P.S. 因為中藥是乾貨，而且在德國他們並不認為像中藥這樣以養生跟調理體質為主的東西算是“藥物“，所以是可以寄的，只是有時候海關人員可能會因為不懂，所以將它扣留，得再去海關領取就是。)

其實德國也有像我們傳統中藥養生的東西，就是所謂的花草茶(草本茶，Kräutertee)，這是用藥草或是香草沖泡的茶，而不是所謂綠茶、紅茶這種茶，一樣具有養生作用。但是跟臺灣比較不一樣的是，我們的中藥種類繁複，且在我們的觀念中，個人體質不同，相同的藥材不一定適合所有的人，所以通常都是去中藥房依個人需要調配適合的藥包，且需要花時間熬煮；但德國的花草茶種類雖然也不少，不過是依各種不同的症狀(像感冒、咳嗽、失眠或腸胃不適等等)去調配，通常是做成茶包的型式，只要熱水沖泡10分鐘就可以飲用，所以像這類茶包在一般超市或藥妝店就能買到，像是Johanniskrauttee(貫葉連翹(金絲桃)茶，這是歐美常用的草藥，有寧神、平穩情緒的作用，臨床上發現對抑鬱症的患者有療效。)、Magen- und Darmtee或Fenchel-Anis-Kümmeltee(腸胃茶，對於腸胃等消化系統皆有幫助。)、Schlaf- und Nerventee(助眠及舒緩神經茶，主要是針對晚上失眠或平常壓力太大的人。)、Salbeitee(藥用鼠尾草茶，功能很多，像可幫助消化及循環、活血化淤、退熱降血壓，舒緩婦女經痛等，用途非常地廣。)、Beruhigungstee(寧神茶，有鎮定、放鬆及平穩情緒的功用。)、 Fencheltee(小迴香茶，有健胃整腸的功用，在一般腸胃茶中都會有這成份。)、Husten- und Bronchialtee(咳嗽及哮喘茶，對於止咳及呼吸道疾病有幫助。)以及Erkältungstee(感冒茶，感冒病毒雖然只能靠自己的抵抗力來對抗，但這茶能有助於舒緩感冒常見的一些症狀。)等等。

                            常見的花草茶牌子及種類

                          茶包式的花草茶

花草茶通常是用一種到多種不同花草的根、葉子、花瓣或種子等混合而成，可以使用新鮮現摘下來的來沖泡，也可以先將其曬乾，之後想喝時再拿來泡，長期喝花草茶對身體健康能有一定的幫助，若是在生病時喝，也能稍微舒緩症狀，大家不妨買來試試或是當伴手禮帶回臺灣給親朋好友，也是不錯的選擇！